Общество

Во Владикавказе пройдет фестиваль осетинских пирогов, сыра и пива

15.01.2023
Будущие выходные в Северной Осетии пройдут в атмосфере одного большого праздника. С 21 по 22 сентября осетины отметят День Республики и День города Владикавказа.
Так, в субботу на набережной реки Терек заработает фестиваль-конкурс осетинских пирогов, сыра и пива, физкультурно-спортивный праздник, а также...
Экономика

Адыгейский молокозавод начнет выпускать моцареллу, халуми и рикотту

15.01.2023
В Адыгее молочный завод «Тамбовский» увеличил производственные мощности и готов выпускать новые сорта сыра.
За пять лет собственники завода вложат в производство более 400 млн. рублей и большая часть уже освоена.
Сейчас построены два цеха, молокохранилище, здание по приемке молока, склад и...
Экономика

В Ингушетии создали халяльный сорт сыра

15.01.2023
Первая сыроварня, которая создала сертифицированные ингушские сорта сыра, открылась в Назрани (Ингушетия), рассказала владелица сыроварни Аза Куркиева. В минэкономразвития региона отметили, что этот проект станет началом развития сырной отрасли в республике, пишет об этом ТАСС.
"Мы задумали создание сыроварни год...
Экономика

Итальянский сыр будут делать в Калмыкии

15.01.2023
Совместное итальяно-калмыкское производство сыров планирует запустить региональное министерство экономики и торговли.
Бизнесмены из итальянской области Венето вместе со своим технологом приезжали в Городовиковск, где из местного молока попробовали сделать знаменитые итальянские сыры. Результатами эксперимента итальянские мастера остались очень довольны.
Сейчас...