Экономика

Готовую продукцию из козьего молока начали выпускать в Адыгее

В поселке Трехречном «Агрохолдинг Мирный» запустил завод по переработке козьего молока, который стал выпускать готовую продукцию.

Сегодня производство делает 15 видов продукции: йогурты, сыр, творог, кефир, масло и другую кисломолочную продукцию.

Стоит отметить, что товары соответствуют европейским стандартам качества и будут продаваться в крупных сетевых гипермаркетах страны.

Кроме этого, продукция из гипоаллергенного козьего молока будет поставляться и в детские организации республики.

Сегодня завод перерабатывает 12 тонн молока в смену, а после выхода на проектную мощность второго этапа производство станет крупнейшим в России производителем молочной продукции из козьего молока, а впоследствии и самым крупным в Европе.

Напомним, соглашение о возведении завода было подписано в октябре 2019 года, а в начале 2020 года уже открыли первый молочно-товарный комплекс, где к концу сентября будет 1500 коз зааненской породы. На первом этапе также построен завод по переработке молока.

На втором этапе, который запланирован на 2020-2021 годы, бизнесмены построят два молочно-товарных комплекса по три тысячи голов дойного стада, а также создадут производство детского питания из козьего молока.

Третий этап предусматривает расширение проекта до 12 молочно–товарных ферм на 24 тыс. голов дойного стада и запуск производства сухого козьего молока, востребованного на российском и зарубежных рынках. 

Об авторе

Редактор
Подпишитесь на нашу рассылку
и будьте в курсе

0 комментариев

Написать комментарий