Ростовская область сохраняет лидирующие позиции по производству подсолнечного масла и продолжает наращивать объемы. Об этом сообщил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров в Морозовском районе.

«В 2021 году регион занял второе место в стране, произведя около 695 тысяч тонн растительного нерафинированного масла, и третье по изготовлению более 360 тысяч тонн рафинированного масла», – сообщил он.

Со слов Гончарова, в прошлом году удалось собрать около двух млн тонн масличных культур, что позволило нарастить производство масла на 19%.

Отметим, что масложировую отрасль пищевой и перерабатывающей промышленности Ростовской области представляют три крупных, два средних, а также ряд малых предприятий, которые могут перерабатывать в год 2,4 млн тонн семян.