Осенью этого года могут подорожать «абсолютно все» продукты питания, но сезонные продукты могут кратковременно подешеветь, пишет ТАСС со ссылкой на председателя Союза потребителей России Петра Шелища.

По словам эксперта, подорожать этой осенью может абсолютно все. Сезонные продукты сейчас прибавляют в цене, но в ближайшее время ситуация должна измениться в лучшую для покупателя сторону. Как отметил собеседник издания, это понижение стоимости будет «в коротком моменте», а год к году такие продукты все равно будут дорожать.

— Единственное главное ограничение цен сегодня — спрос потребительский. Но, как всегда, дорожают больше всего те продукты, которые называются неэластичными, цены на которые неэластичны по спросу. Как ни повышай цену, люди все равно будут их покупать, потому что их нечем заменить, — сказал Шелищ.

По его словам, к самым главным продуктам, от которых невозможно отказаться, тем более семьям с низкими доходами, относятся крупы, макароны, сахар, растительное масло и хлеб.

— Решение состоит в увеличении предложений. Тогда цены снижаются. Нужно больше производить самим и не закрываться от конкуренции с импортом. Но пока не особо справляемся, — добавил эксперт.

Между тем в  июне стоимость продуктов питания выросла по сравнению с июнем прошлого года на 8,67%. В сопоставлении с маем цены выросли на 0,71%. В течение текущего года продукты подорожали на 6,04%. Годовая инфляция в июне достигла 6,5% — это максимальный показатель с августа 2016 г.

В начале июня на пресс-конференции председатель Банка России Эльвира Набиуллина заверила, что инфляция в России начнет снижаться осенью. По оценке регулятора, к четырем процентам она вернется лишь во втором полугодии 2022 года. Согласно среднесрочному прогнозу ЦБ, инфляция в России по итогам 2021 г. может составить 4,7-5,2 процента.