В Ростовской области увеличилось промышленное производство мяса утки на 65 %. За прошлый год птицеводческое предприятие, расположенное в Миллеровском районе значительно повысило биобезопасность, расширило ассортимент продукции, увеличило количество рабочих мест. Об этом сообщили в пресс-службе правительства региона.  

Напомним, предприятие в Миллеровском районе сегодня восстанавливает производство пекинской утки. С 2020 года проект по перезапуску мощностей по производству мяса индейки и утки, расположенных в Ростовской области, реализует группа компаний. 

«За прошлый год рост производства мяса утки составил 65 % – до 17,9 тысячи тонн в убойном весе, или 24,5 тысячи тонн в живом весе», – сообщили на сайте правительства. 

По словам руководства группы компаний, положительная динамика роста объемов производства обусловлена планомерной реализацией птицеводческого проекта компании в Ростовской области.

Так, за 2,5 года в рамках восстановления вертикально-интегрированного комплекса по производству утки были введены в эксплуатацию инкубатор, площадки родительского стада, площадки выращивания товарной утки, перерабатывающий завод, а также цех производства комбикормов. В 2022 году компания поэтапно проводила модернизацию предприятия и выводила эти производственные объекты на плановую мощность. Было завершено формирование собственного родительского стада утки численностью 70 тысяч голов.

Основная цель – снижение зависимости от импорта инкубационного яйца и минимизация биологических рисков. Кроме того, перезапуск предприятия по производству мяса утки позволил создать свыше тысячи рабочих мест.

«За прошедшие два года было многое сделано для восстановления позиций донского птицеводства», – сказал заместитель губернатора региона Виктор Гончаров.

Сегодня ростовская продукция птицеводства имеет широкое распространение. Напомним, в конце 2021 года первая партия халяльной продукции из утки была отправлена в ОАЭ. Экспорт за рубеж продолжается.