"Механическая корова"

Общество 15 апреля 2017, 22:55
504
0

Первый в республике молокомат появился в Махачкале. Торговлю экологически чистым продуктом наладил Магомедзапир Умаров, фермер из села Уллубийаул. Аппарат стоит во дворе дома на улице Гамидова, рядом со стихийным рынком, где молочной продукцией торгуют прямо с земли. Фермер приезжает через день и загружает машину 200 литрами. Остатки использует для приготовления айрана, пишет "Российская Газета".

Махачкалинцы уже привыкли к автоматам, фыркающим пластиковыми стаканчиками с ароматным кофе или пакетиками с чипсами, а тут машина выдает молоко, так сказать, прямо из-под коровы.

За молоком можно приходить с раннего утра до позднего вечера и покупать хоть стакан, хоть три литра.

- Продукция свежая, прошла необходимый ветеринарный контроль, к тому же полезнее, чем пастеризованная на молокозаводах, - говорит завотделом сертификации республиканской ветеринарной лаборатории Абдурахман Абакаров.

Первые молокоматы в начале 2000-х годов разработали швейцарские производители оборудования по просьбе местных фермеров. Те просили придумать аппарат, который можно было установить недалеко от фермы: на улице, в магазине, торговом центре, - и заправлять его самостоятельно. В России молокоматы установлены в Москве, Казани, Белгороде, Новосибирске, Перми и Якутске.

"Российская газета - Неделя" - Юг России №6827


Независимый онлайн-проект для публикации жалоб граждан Показать комментарии

Читайте также: