Компания "Крымские морепродукты" создает собственный питомник для выращивания устриц и мидий.

Год назад компания  заложила устричную ферму на заливе Донузлав, планирует создать собственный питомник. Сейчас выращивают 6,5 млн устриц и около 1 тыс. тонн мидий. А в перспективе планируют выпускать 5 млн личинок для устричных ферм, в том числе и на экспорт.

-  Для нас это новый бизнес, французские компании идут нам навстречу, невзирая на санкции. У нас с ними складывается нормальное сотрудничество, — рассказывает начальник производства компании "Крымские морепродукты" Сергей Беглецов.

Большая доля личинок (их еще называют спатом), из которых затем в Крыму выращивают этих моллюсков, поставляется из Франции. Устриц на полуостров доставляют и с российского Дальнего Востока. По словам Беглецова, в Крыму отлично приживаются и те и другие.

Первую посадку устриц в садки "Крымские морепродукты" осуществили примерно год назад. Общая площадь плантации на озере Донузлав на западе Крымского полуострова в перспективе составит около 50 га. Пока что здесь устрицами "засадили" 1,82 га, еще 1,65 га занимает мидийная плантация.